薬食同源の考え方が根付いた中国では、日々食べるものは健康管理の基本です。どんな時に何を食べたらいいのか、そんな食の知恵が生活の中で自然と受け継がれています。季節に応じた食の養生もその一つ。今回は暑さを乗り切る夏の定番おすすめ食材をご紹介する...

夏の食卓で大活躍する身近な野菜、瓜（うり）。その種類はとても豊富で、それぞれの特徴をうまく生かせば日々の体調管理にも手軽に使えます。そんな瓜類の中から、主に暑さ対策に役立つものをピックアップしました。今回は秋頃まで出回る瓜類を中心に、その効...

日々の生活で体を整える、そんな「薬食同源」の知恵が根付く中国で、暑い季節に重宝されるのが「涼茶」です。涼茶は単なるお茶ではなく、伝統的に暑い季節の体調管理に用いられてきた素材をブレンドした薬膳茶。体内にこもった熱を冷ます、のぼせや炎症を鎮め...

青空の下、太陽に向かって大きな花を咲かせるひまわり。なんだが気持ちが明るくその光景は中国でも夏の風物詩です。暑くなると庭や公園などあちこちで見られますが、その姿は一昔前の四号院（しごういん）でもおなじみでした。四方建物が囲む中国の伝統的住宅...

気温がぐんぐん上がってくると注意したいのが熱中症。特に症状がなくても気づかないうちに不調が進む「隠れ熱中症」になっていることも少なくありません。夏を元気に過ごすためにも、体の小さなサインを見逃さず、日々の養生で暑さに負けない体づくりを目指し...