枳実（キジツ）

橙（ダイダイ）は、インド周辺が原産で中国を経て日本に渡来したとされています。ミカン科に属する常緑性高木の果樹で、柑橘類の一種。正月の飾りとして鏡餅の上にのせる風習でよく知られ、橙は「代々（ダイダイ）栄える」の意味も含んでいます。広く世界で栽培されて用途も広く、ヨーロッパではサワーオレンジと呼ばれ、果皮はママレードの原料となり、スペインでは花からネロリ油を採っています。果汁は食酢の代用としても利用され、近年ではポン酢などにも使われています。
橙や温州蜜柑の未熟果を2つに切って乾燥したものが生薬の枳実で、消化管運動促進などの薬理作用があります。枳実は瀉下作用のある処方などに配合され、代表的なものに麻子仁丸、温胆湯、大柴胡湯などがあります。