お知らせ 夏の食養生は「瓜」が主役
中国では瓜類の品揃えがとても豊富です。夏から秋近くにまで店先にさまざまな瓜が売られています。料理はもちろんですが、フルーツ、デザートにとして楽しんだり、種を炒っておやつにしたりと、その食べ方もいろいろです。料理でよく使われるのが冬瓜(とうが...
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