コラム

「豆=たんぱく質」は間違い？それぞれの食材に、ある特定の栄養素のイメージがついてしまっていることは少なくありませんか？例えば、お米＝炭水化物、卵＝たんぱく質など・・・しかし、実際には1つの食材が単一の栄養素のみで構成されていることはほとんど...

今日はどんな朝食でしたか？1日のスタートを決める朝食。朝食では、エネルギー源となる炭水化物やたんぱく質の補給が大切です。さらに理想的な朝食に近づけるために摂りたいのが、ビタミンやミネラルなどの微量栄養素。炭水化物やたんぱく質をエネルギーに変...

「健康のために」と、食材選びやサプリメントの活用など、栄養バランスを意識している人は多くいます。けれどその栄養素、本当に“活かしきれて”いるでしょうか？私たちの身体は、食べたものをそのまま使っているのではなく、「分解・吸収・利用」という過程...

ストレスと食べ物は関係なさそうですが、低血糖や脳に糖がたくさんあってもビタミンやミネラルが足りないとイライラ、根気がなくなるといった症状が出ます。健康な生活をおくるためにも食べ物と食べ方をバカにはできません。食事療法の重要ポイント●重量感の...

かぜをひきやすい人、めったにひかない人がいます。その差は、本人の体質や環境によって作用されますが、ビタミン・ミネラルが豊富な食生活で抵抗力を付けかぜに負けない体力をつけましょう。風邪を予防する食事療法の重要ポイント●かぜを寄せつけない体づく...

お年寄りの健康パー爺さんのお話『オールドパー』というブレンデットウイスキーのラベルのモデルは、トーマス・パーという実在した英国人農夫です。パー爺さんはなんと80歳で結婚し二人の子供をもうけ、さらに122歳で再婚。そして152歳まで長生きした...

①妊娠前の身体をキレイにします。筑後産クロレラには大麦若葉の10倍もの葉緑素が入っています。葉緑素と食物繊維は消化吸収されることなく腸内のものを吸着して便として排出されます！その結果、便が緑色になります。②妊娠中の栄養補給ができます！妊娠中...

最高です！緑のうんち食べたものの色がそのままうんちの色になる生き物は？というとカタツムリが有名ですね。じつは人間もそうなんです。緑色野菜や海藻に含まれる葉緑素（クロロフィル）をしっかり摂ると、あたしたちのうんちの色は濃い緑色になります。そし...

体質だからと諦めてる不調はありませんか？日々なんとなく感じている身体の重さやだるさ・・・せわしなく過ぎていく生活の中で、「これが自分の体質だから仕方ない」「これは加齢のせいかも」と放置してしまいがちではありませんか？この「なんとなく不調」の...

気になるドキドキ、脈拍の乱れ・・・心のケアで「不整脈」を改善。不整脈が起こると心臓の病気と心配しがちですが、実際には特に病気がなくても多くの人に現れる症状。とはいえ、心臓のドキドキや胸の不快感といった症状が続くのはつらいもの。不安からストレ...